Mikkeller’s Book of Beer

$25.000

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Descripción

“Mikkeller’s Book of Beer”

Mikkel Borg Bjergsø, el hombre tras la cervecería Mikkeller ofrece aquí una guía de sus mejores cervezas. Descubre cómo empezó en el negocio y averigua todo lo que siempre has querido saber sobre una de las bebidas más versátiles a través de una profunda mirada a sus diferentes tipos y las diferencias entre ellos.

Basándose en sus años de experimentar con sabores, texturas y técnicas en el arte elaborar cerveza, Mikkel ofrece aquí su propia y extraordinaria visión sobre los procesos que hay detrás de sus cervezas favoritas. Descubre cómo hacer cerveza en casa con recetas fáciles de seguir incluyendo a muchas de sus codiciadas cervezas. Por último, aprende a degustar una cerveza y a entender sus sabores. Con un capítulo entero dedicado a la comida, nos muestra que cervezas funcionan mejor con qué comidas.

Tapa dura
264 páginas
Idioma: Inglés

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