Complete IPA

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Descripción

“Complete IPA: The Guide to Your Favorite Craft Beer”

Josh  Bernstein, autor del aclamado por la crítica “The Complete Beer Course”, cuenta en este libro todo lo que necesitas saber acerca de tu cerveza favorita.

La India Pale Ale han capturado los corazones y las papilas gustativas de los amantes de la cerveza como ninguna otra cerveza antes y los maestros cerveceros la están utilizando para desbloquear nuevas dimensiones de sabor, convirtiendo a las IPA en el estilo de la cerveza artesanal más vendido. Pero no todas las cervezas son iguales. Bernstein nos lleva a través de un viaje que abarca las mejores IPA del mundo, desde cervezas tipo sesión, fáciles de beber a cervezas salvajemente amargas, mostrándonos las mejores opciones en cada categoría, los perfiles de los cerveceros que ayudaron a innovarlas, los estilos emergentes y las cervecerías más excepcionales que las elaboran actualmente.

Tapa dura
304 páginas
Idioma: inglés

 

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